Nourriture.

La nourriture est importante pour nous. Nous sommes nous-mêmes de vrais gourmets et nous transmettons notre propre amour de la nourriture lorsqu'il s'agit de fournir de la nourriture à nos invités. Outre le petit-déjeuner, nous proposons également un dîner à trois plats avec apéritifs, vin et cidre, un repas en libre-service à deux plats, un menu de collations en soirée et des paniers-repas.

Produits normands

La Normandie est une terre de produits laitiers, de crème, de beurre, de crème cru, de lait, de pommes, de cidre, de calvados, de calva, de tarte normande, de fruits de mer, de moules, de bullots, d'huîtres, de merveilleux pâtés et charcuteries. Nous avons quatre fromages régionaux, le Camembert, le Livarot, le Pont L'Evêque et le Neurchatel. Nous essayons d'utiliser plusieurs de nos ingrédients locaux dans notre cuisine. Au petit-déjeuner, toutes nos confitures sont faites maison, souvent à base de pommes, mûres et autres fruits produits dans le pré, nous fabriquons également notre propre yaourt à partir de lait normand et d'une culture de yaourt locale. Pour le dîner, nous proposons du poulet normand, un ragoût de porc normand, une tartiflette normande aux pommes et à l'andouille et un ragoût de fruits de mer à base de crème et de cidre.

Restaurants local

Nous avons d'excellents restaurants locaux, mais voici quelques conseils et suggestions.

Nous sommes une zone rurale et les restaurants n’ouvrent donc pas très tard comme c’est le cas dans certaines villes. Nous vous suggérons d'arriver au plus tard à 21 heures.

Il est préférable de téléphoner et de réserver à l'avance pour être sûr d'avoir une table, surtout sur la côte en été et de préciser si vous souhaitez une table à l'extérieur. De nombreux restaurants côtiers sont fermés hors saison.

Certains des meilleurs restaurants sont de petits restaurants basiques proposant un menu fixe pour le déjeuner. La nourriture et le service sont généralement excellents et un menu fixe coûte généralement entre 13€ et 15€ pour trois plats, avec deux à trois choix par plat, parfois même du cidre ou du vin. Arrivez entre 12h et 12h30, car 13h00 pourrait être trop tard - les restaurants sont très fréquentés par les locaux. Ce ne sont souvent pas des restaurants chics, mais ils offrent un très bon rapport qualité-prix et la nourriture est généralement très bonne.

De nombreux restaurants n'ouvrent pas le soir sauf le week-end.

Nous avons des fiches/détails des restaurants locaux que nous avons essayés ou qui ont été recommandés par des clients précédents sur notre étagère d'information dans le hall d'entrée et nous pouvons donner des suggestions de restaurants végétariens, etc. Nous serons heureux de vous téléphoner et de réserver à l'avance, à condition que vous honoriez la réservation.

Petit-déjeuner (offert avec votre nuitée)

Notre petit-déjeuner est composé de muesli, croissant chaud, pains au chocolat et petits pains, jambon, fromage, pommes, confitures maison, yaourts maison, jus d'orange et thé, café ou chocolat chaud. Il est généralement servi de 8h30 à 10h00.

Dîner à trois plats (20€ par personne)

Notre dîner table d'hôtes à trois plats commence par notre apéritif fait maison - une Bicyclette Bleue et des amuse-gueules. Vous avez alors au choix une entrée ou un dessert, un plat principal, un plateau de fromages et du café frais (ou équivalent). Ce plat est généralement servi dans notre écurie ouverte, mais si le temps n'est pas clément, il est parfois servi dans le hall d'entrée. Celui-ci doit être réservé 24 heures à l'avance car il est fraîchement préparé sur commande (48 heures pour un dimanche) et nous pouvons préparer un dîner pour six personnes maximum. Il se déguste traditionnellement avec vos hôtes ce qui nous permet de vous fournir de l'alcool. Si vous préférez manger seul, cela est tout à fait possible mais nous ne pouvons pas fournir d'alcool.

Dîner libre service (10€ par personne)

Parfois, trois plats, c'est tout simplement trop, mais vous avez envie de plus qu'une collation. Nous pouvons vous proposer un dîner à un plat et un dessert. Nous allons tout mettre en place et vous laisserons le soin. Il s'agira d'un ragoût ou similaire accompagné d'une salade et d'un yaourt fait maison ou d'une glace en dessert. Nous ne partageons pas cela avec vous et par conséquent nous ne fournissons pas d'alcool, mais si vous choisissez de fournir le vôtre, nous vous fournirons les verres.

Goûter du soir (6€ par personne)

Si vous arrivez tard ou si vous avez déjeuné mais que vous avez encore un peu faim, nous pouvons vous proposer une collation en soirée à partir d'un menu fixe.

2 œufs pochés, beurrés ou au plat sur toasts (tranche de jambon optionnelle) (4€)

Omelette au jambon et fromage avec une tranche de pain grillé

Œufs du Purgatoire (pochés dans tomates, ail et piment) avec un petit pain réchauffé

Salade de thon, maïs doux et fromage (laitue, tomates et olives) avec vinaigrette maison et petit pain

Pâtes au fromage et jambon avec un petit pain

extras; Yaourt, glace, fruit ou petite salade d'accompagnement - 75 c

Le tout accompagné d'une boisson fraîche sans alcool.

Avis préféré

Pique-nique - le midi ou le soir (6€ par personne)

Sandwich au choix (parmi ce que nous avons à disposition)

un paquet de chips

une pomme

un morceau de gâteau fait maisonun

carton de jus

Disponible avec un préavis d'un jour.

Informations supplémentaires

VEUILLEZ nous informer de toute allergie ou aversion avant votre séjour.

Une fois la nourriture préparée, elle doit être payée, qu'elle soit consommée ou non.

Veuillez prendre connaissance de l'avis requis. Comme nous ne gérons pas de restaurant,les plats sont fraîchement préparés sur commande.